Descrição

As uvas são prensadas em prensa pneumática inertizada. A fermentação em cubas inox com controlo de temperatura. Estágio em cubas de inox. Castas: Viosinho, Rabigato, Gouveio| Notas de Prova: Vinho limpo, brilhante, com uma intensa cor citrina. Aroma fresco e insinuante, com notas florais e de fruta branca, com leves nuances balsâmicas. Excelente mineralidade, acidez crocante, vinho cheio, proporcionando um equilíbrio perfeito e que muito contribui para um final fresco e sedoso. | Harmonização: Acompanha preferencialmente peixes, mariscos, carnes brancas e saladas. Beber a uma temperatura entre 8º e 10º C.